تاریخچه وسایل دم آوری قهوه: موکاپات

تاریخچه وسایل دم آوری قهوه: موکاپات

  سلام دوستان از امروز می خواهیم دستگاهها یا وسایلی رو که تو دم آوری قهوه به ما کمک میکنند بهتون معرفی کنیم، به همان اندازه ای که موکاپات زیبا طراحی شده به همان اندازه جایگاه خودش رو بین قهوه

نحوه درست کردن قهوه ترک مثل یک باریستا حرفه ای

نحوه درست کردن قهوه ترک مثل یک باریستا حرفه ای

تا حالا قهوه ترک خوردی؟ یا تا حالا شده خودت درستش کنی؟ این قهوه همانطور که از اسمش معلومه، ریشه در فرهنگ مردم ترکیه داره. مردم این کشور خیلی با دقت و علاقه این قهوه رو درست میکنن. شاید دوست

فال قهوه (ترک) – بخش سوم

فال قهوه (ترک) – بخش سوم

چه جوری پیشگویی قهوه ترک رو بخونیم علائم قهوه ترک  شکلای جوراجور و معانی مختلف دارن. بعضی ازاین علامتا بین همه اونایی که تو دنیا فال قهوه ترک رو میخونن، یه معنی داره. این واقعیت داره که دوتا گوینده فال

فال قهوه (ترک) – بخش اول

فال قهوه (ترک) – بخش اول

شاید بشه گفت یکی از محبوبترین برنامه‌ها در کشورهای مختلف،  گرفتن فال قهوه (ترک) باشه که این کار رو با قهوه ترک انجام میدن. به خاطر همینه که این نوع قهوه یکی از قهوه‌های مورد علاقه برای اینکار به حساب می‌آید.

اصطلاحات مربوط به کاپینگ و مزه قهوه (بخش ۳)

اصطلاحات مربوط به کاپینگ و مزه قهوه (بخش ۳)

کاپینگ قهوه Coffee Cupping چیست ؟ کاپینگ قهوه یا همان چشیدن قهوه؛ یک سنت قدیمی در اروپا و آمریکا است و در اواخر قرن ۱۹ میلادی و در موج اول قهوه ؛ در آمریکا به یک کار و عملیات استاندارد در

اصطلاحات مربوط به کاپینگ و مزه قهوه (بخش ۲)

اصطلاحات مربوط به کاپینگ و مزه قهوه (بخش ۲)

کاپینگ قهوه Coffee Cupping چیست ؟ کاپینگ قهوه یا همان چشیدن قهوه ؛ یک سنت قدیمی در اروپا و آمریکا است و در اواخر قرن ۱۹ میلادی و در موج اول قهوه ؛ در آمریکا به یک کار و عملیات استاندارد

کافئین و اثرات آن بر بدن

کافئین و اثرات آن بر بدن

کافئین بلوری سفید و شفاف است که از کربن، هیدروژن، نیتروژن و اکسیژن ( C8 H10 N4 O2 ) درست شده و به دسته “زانتین ها” مربوط می شود. این ماده بی بو است و طعم تلخی دارد. خواص کافئین از

راز قهوه خوردن سرنا ویلیامز بین دو،  ست بازی چه بود؟

راز قهوه خوردن سرنا ویلیامز بین دو، ست بازی چه بود؟

سرنا ویلیامز تنیس باز زن شماره یک دنیا آنقدر به تغذیه‌اش اهمیت می‌ده که قهوه فراموش شده‌ صبحانه‌اش را وسط دو ست بازی، میل می‌کنه!  لازمه که بدونید یکی از فاکتورهایی که در موفقیت ورزشکاران بسیار تاثیرگذاره، تغذیه است .

۱۵ چای و دمنوش عالی برای رفع هر نوع کسالت یا بیماری

۱۵ چای و دمنوش عالی برای رفع هر نوع کسالت یا بیماری

شاید تا بحال از این چای و دمنوش بارها استفاده کردین و بنظرتون این مطالب تکراری بیاد. ولی اگر من جای شما بودم تک تک این دمنوش‌ها رو شناسایی می‌کردم تا اطلاعات بیشتری از آنها داشته‌باشم و بدونم هرکدوم چه

روز جهانی قهوه

روز جهانی قهوه

روز جهانی قهوه یک رویداد سالانه است که در اول اکتبر در تعدادی از کشورها برای جشن‌گرفتن و لذت‌بردن از نوشیدنی‌ محبوب همه یعنی‌ قهوه برگزار می‌شه. ما قهومون رو صبحها یا وسط روز یا حتی شبها در کنار دوستان

یک دلیل قانع کننده برای فریز کردن دانه‌های قهوه

یک دلیل قانع کننده برای فریز کردن دانه‌های قهوه

قهوه‌خورها روی گزینه‌هایی مثل اینکه قهوه‌شون سیاه یا خامه‌ای، گرم یا سرد، باکافئین یا بدون آن باشه  نظرات متفاوتی دارن.  اما چیزی که همه با آن موافق هستن: یک فنجان قهوه با کیفیت است. بیشتر کارشناسان با فریز کردن دانه‌های